Welke bloem heb je nodig?

Zeg wat je wilt bakken. Wij zeggen welke bloem of welk meel we zelf zouden pakken, en waarom.

• 🍞 Desembrood Tarwebloem met een rogge-desem
• 🥖 Wit brood Luchtig, met een dunne korst
• 🫙 Desem onderhouden Je starter gezond houden
• 🌾 Volkoren De hele korrel
• 🍕 Pizza Dun en knapperig
• 🍪 Koek en gebak Mals, zonder taai deeg

Alle bloemtypen vergeleken · Watertemperatuur uitrekenen